Preis: 17,99 €
STORY: Das Weingut Tiefenbrunner ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Südtirol in sechster Generation. Jedes Jahr werden aufs Neue ausdrucksstarke und charaktervolle Qualitätsweine präsentiert. Der Familienbetrieb ist tief verwurzelt mit seiner Geschichte, der Region und der immerwährenden Begeisterung für Weine.
AUSBAU: Für 10 Monate zu 50% unter regelmäßiger Batonnage im großen Holzfass und zu je 25% auf der feinen Hefe im Betonbehälter bzw. mit biologischem Säureabbau auf der ersten Hefe in Tonneau-Fässern.
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BEURTEILUNG: Von hellgelber Farbe mit grünen Reflexen. Sein angenehmes sortentypisches Aroma mit Wiesenblumennoten erinnert an exotische Früchte. Leicht würzig, gut strukturiert und voll im Mund gibt er sich im Abgang nachhaltig.
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt als Aperitif, zu Käse, zu Antipast, zu Fisch und zu Vegetarischem.
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