Preis: 18,95 €
Inhalt – Du bekommst hier hochwertiges, feines Granualt aus Trockenhefe, im wiederverschließbaren Beutel abgefüllt.
Verwendung – Die Trockenhefe eignet sich als Backtriebmittel in vielen verschiedenen Backwaren, wie z.B. im Pizzateig, in Broten und auch im Kuchen und ist dabei auch noch länger haltbar als normale Hefe.
Qualität – Aus kontrollierten Zutaten. Schonend verarbeitet und abgepackt.
Inhaltsstoffe – Unsere Trockenhefe ist reich an Eiweiß und wertvollen Ballaststoffen, sodass du damit deine Backwaren auch noch zusätzlich mit Nährstoffen aufwerten kannst.
Wissenswert – Bei der Herstellung von Trockenhefe werden Hefekulturen aus der Maische gereinigt und dann wird ihnen das Wasser entzogen. Damit die Hefezellen nicht austrocknen, wird ein Emulgator, in diesem Fall Sorbitanmonostearat, hinzugefügt. Dadurch werden die Hefezellen in der Trockenhefe nur inaktiv und sterben nicht ab. Mit der Verarbeitung in Euren Backwaren aktiviert ihr sie dann wieder.
* Bitte beachten Sie:
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