Preis: 17,99 €
BIO Estragon (Artemisia dracunculus / engl. tarragon), aus kontrolliert biologischem Anbau im nahen Osten. Der wiederverschließbare Aromaschutzbeutel sorgt dafür, dass Duft und Würze der feinen Blätter lange erhalten bleiben.
Original Azafran Estragon begeistert mit einem zart-würzigen Aroma, das leicht süßliche und anisartige Noten vereint. Schon beim Öffnen entfaltet sich ein frisches, grünes Kräuterprofil – mild, fein abgestimmt und typisch für hochwertig getrockneten Estragon.
Kulinarisch überzeugt er auf ganzer Linie: Er veredelt helle Saucen, passt hervorragend zu Fisch, Geflügel und Gemüse und bringt aromatische Tiefe in Mayonnaise, Senf-Honig-Saucen, Kräuteröle oder selbst angesetzten Essig. Auch in Kräuterbutter oder bei eingelegtem Gemüse sorgt Estragon für ein feines, ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Für kreative Ideen eignet sich Estragon auch in Sirup, Limonade oder als Bestandteil aromatisierter Öle. Vor allem in Kombination mit Honig oder Zitrone entwickelt er eine besondere Kräuterfrische mit eleganter Tiefe.
Als Tee entfaltet Estragon ein mildes, leicht süßlich-kräuteriges Aroma. Einfach 1–2 Teelöffel mit heißem Wasser übergießen, 6–8 Minuten ziehen lassen und nach Geschmack verfeinern – ideal für eine feine Tasse zwischendurch.
BIO Estragon – fein, aromatisch und vielseitig einsetzbar – ein echter Schatz für die kreative Küche und sanfte Kräutermomente.
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